最好的Snickerdoodle饼干你从来不知道你可以烤

12月在一个非常温暖和阳光明媚的一天,我在其中的一个心情,所有我想做的是蜷缩在一个舒适的小屋的火和读一本书。但是我从山上,所以作为一种替代方法,我决定把我的家变成一个舒适的窝的美味和烘烤。我关上了厨房的窗帘,打开圣诞音乐,就在互联网上搜索食谱,直到我发现兴发娱乐PT深海大赢家一个是用来做点心的——一个我很惊讶地发现我以前从未尝试过烘焙的饼干。这个食谱看起来很简单,而且有难以置信的评论,所以我想,为什么不呢?另外,我已经有了所有的材料在我的厨房!!

成分

  • 1杯黄油,室温
  • 1 1/4杯糖
  • 一个鸡蛋
  • 1 1/2茶匙香草精
  • 3杯面粉
  • 1 1/2茶匙发酵粉
  • 1/4茶匙盐
  • 1/4杯糖
  • 1 1/2茶匙肉桂

指令

  1. 在你的厨房助手混合器黄油和糖搅拌至光和毛茸茸的。
  2. 加入鸡蛋和香草精混合,直到总和。
  3. 在另一个碗里加干燥原料,面粉,泡打粉和盐,并结合混合。
  4. 慢慢加入面粉混合物黄油混合物,每次添加混合好。
  5. 面团不应粘,不应该是易碎的。如果是粘的,每次加入一汤匙面粉,直到不粘为止。如果混合物是易碎的,在水混合一茶匙,直到面团一起举行。
  6. 肉桂和糖混合在一起,放在一个盘子。
  7. 测量面团用1/4杯和卷成球。每个球滚外套在肉桂糖的混合物放在烤板上排列着silpat硅胶衬垫或羊皮纸。
  8. 烤在350 ?F 12 - 15分钟或直到中心是集。
  9. 冷却2分钟,然后在金属架上冷却。
  10. 使12大饼干。
偷吃饼干

我已经做了十几次这个食谱,不得不说它是迄今为止我做过的最好的(如果不是最好的)曲奇食谱之一。兴发娱乐PT深海大赢家我的丈夫甚至敢告诉我,这些味道比内曼•马库斯饼干我的家人和朋友总是要求。

你烤这些之前,我想分享一些有用的技巧,我一兴发娱乐SW捕鱼多福路上拾起:

  • 确保黄油室温之前与糖混合。这是关键!如果你像我一样没有耐心,你可以把黄油从冰箱里直接,打开,在微波碗混合之前杀死了15 - 20秒。兴发网页版
  • 面团的一致性是非常重要的。它不应该太粘或过于干燥/易碎。如果它太粘,你可以一次多加一勺面粉。如果太干,您可以添加水一匙,直到它不再是易碎的。
  • 别忘了香草精!我忘记了这一次,他们没有那么好
  • 如果你让这些人除了你的家人(如宴会或聚在一起)然后你应该配方的两倍或三倍。这些饼干快!!
  • 享受吧!这些饼干真的很神奇!如果你有任何额外的小费,请把他们送过来!!
我snickerdoodle烘焙伙伴,斯特拉

我snickerdoodle烘焙伙伴,斯特拉

奇迹牛奶饼干

首先,让我说,哺乳是一个我从未想过会写在我的博客上的话题,兴发网页版但后来我开始思考很多人我知道有一个女人在他们的生活中要么兴发网页版是新妈妈,很快就会成为妈妈或是新妈妈的朋友。由于这个原因,我想我会分享一个对我很有帮助兴发娱乐SW捕鱼多福的曲奇食谱。不管你是否决定烤这些曲奇,兴发娱乐SW捕鱼多福分享,或命令他们,我发布这个食谱的目标是为其他新妈妈的帮助使我们的生活更容易一些。

奇迹牛奶饼干

我的经验是:分娩后的第一周,我有一个真的很难保持牛奶供应。显然我的小5磅15盎司婴儿需要很多最初生产更多的食物比我的身体。我很沮丧,但不想转换到公式。We pressed on and incorporated pumping into the routine every hour between feedings. Slowly but surely my milk supply increased.不幸的是,my tiny baby was still hungry ALL THE TIME and I could only pump up to 2 ounces per 45 minute sitting. Several very frustrating and tearful days later,女友发短信给我说她离开一些哺乳饼干在我的家门口。泌乳饼干?我不知道他们是什么。我谷歌了一下,发现很多女性使用它们来帮助提高牛奶供应。我想,为什么不呢?所以我试着。第二天早上,我开始正常泵送/喂养常规和非常惊讶当我8盎司的牛奶在短短30分钟。我很自豪我想到冻结8盎司的牛奶和保持它作为一个奖杯我的成就。兴发网页版相反,我用牛奶喂养婴儿Stella我就在互联网上搜索的方法使这些奇迹饼干在家里。

奇迹牛奶饼干面团

我发现泌乳饼干帮助牛奶供应,因为他们有以下三个成分:

燕麦:这个营养强国提供了大量的谷物,纤维,铁和维生素丰富的健康,矿物质和抗氧化剂。

啤酒酵母:富含维生素B和氨基酸,这是一个自然疗法用于帮助刺激和增加母乳的生产。

亚麻籽:提供了一个丰富的ω- 3脂肪酸,对大脑的发展是必要的。

泌乳饼干食谱我创建了类似于我的最爱巧克力曲奇饼干配方,唯一的区别是添加啤酒酵母和亚麻籽,这两个我发现在全食。